Dit is een project van de meer dan beloftevolle oenoloog Cesare Bussolo, in samenwerking met Roberto Voerzio. Voor deze wijn wordt een grote wijngaard (5 hectaren in totaal) gehuurd in een plaats in het zuidoosten van La Morra genaamd Boiolo om de beste basis Barolo te produceren voor La Morra.

100% nebbiolo met een rijping van 24 maanden in barrique en 1,5 jaar op fles in de kelder.

Robijnrood met een lichte kleurintensiteit en medium viscositeit. Zuivere open neus met enorme gelaagdheid, naast klein rood fruit ook florale toets van rozen en fijne kruidigheid. Volle krachtige wijn met mooie fruittonen. Complexiteit in de mond, met edele tanninestructuur die een enorm verouderingspotentieel belooft.

Past goed bij gevogelte als patrijs, fazant, wilde eend en duif maar ook met gegrilde haasbiefstuk, gestoofd rundvlees in barolo, parmezaanse kaas, geiten- en schapenkaas, tajarin met porcini of truffel.