Adres
Steenberg 96, Pollare 9401
Openingsuren
Maandag tot vrijdag:
op afspraak
Zaterdag:
11:00 tot 18:00h
Blanc de blanc Champagne GRAND CRU, 100% chardonnaydruiven afkomstig uit wijngaarden uit 4 Grand Cru-gemeentes: Chouilly, Cramant, Mesnil en Mesnil-sur-Oger.
Bleekgoud met subtiele groene refelecties, minuscule belletjes, persistente pareling met een dikke romige schuimkraag bij het inschenken.
Delicate aroma’s, intens maar verfijnd. Floraal & fruitig met perzik, ananas & rijp citrusfruit, daarnaast fijne minerale toets.
Zacht en romig met een heerlijke mousse. Zinderende sensuele zuiverheid in de smaak met knapperige zuren gekoppeld aan de romige mousse die als een crème over de tong glijdt, harmonieus en verfijnd op zijn best!
Met 3g zeer lage dosage waardoor de Champagne ook geschikt is als aperitief.
Wouter De Nul staat voor U klaar met professioneel wijnadvies. Maak kennis met zijn brede selectie wijnontdekkingen uit de hele wereld.
Wouter De Nul
Maître-Sommelier Wereldwijnmeester
Wouter De Nul heeft een passie voor lekkere kwaliteitswijnen. Hij is geen onbekende in het Ninoofse wijnmilieu en ondertussen ver daarbuiten. Wouter is wijnmeester van de in 2005 opgerichte wijncommanderij Nova Zembla in Ninove. In datzelfde jaar behaalde hij het diploma sommelier in Franse wijnen aan het Eigentijds Vlaams Wijninstituut. Ook buiten Frankrijk worden lekkere wijnen gemaakt, dus ging Wouter zich verder verdiepen in wat elders in de wereld aan kwaliteitswijnen wordt geproduceerd. Twee jaar later behaalde hij het diploma Wereldwijnmeester. Maar daar bleef het niet bij…
Openingsuren
Maandag tot vrijdag:
op afspraak
Zaterdag:
11:00 tot 18:00h