Adres
Steenberg 96, Pollare 9401
Openingsuren
Maandag tot vrijdag:
op afspraak
Zaterdag:
11:00 tot 18:00h
Complexe krachtige rode wijn. Diep intense robijnrode kleur met dikke tranen. Expressieve, kruidige neus met zoete rode en zwarte bessen, gedroogde mediterrane kruiden en zwarte peper. Rijke voluptueuze smaak met een perfecte balans tussen zuren, tannine en alcohol, opvallend fruitige afdronk.
Rober Parker schreef over dit domein: "It has taken a while, but one of my favorite producers in the southern Rhone, Louis Barruol of Saint-Cosme, is getting very good publicity just about everywhere I look. It is certainly well-deserved, considering the broad range of wines he produces, from his inexpensive and over-delivering Cotes du Rhône and Vins de Pays, to his top-flight, world-class wines made in Gigondas. This is all a matter of hard work and understanding viticulture and great terroirs."
Louis Barruol zorgde ervoor dat de appellation Gigondas uit de schaduw van buurman Châteauneuf-du-Pape trad. Hij wordt dan ook liefkozend het “genie van Gigondas” genoemd. Zijn wijnen zijn van topkwaliteit maar desondanks (tot nu toe) nog steeds heel betaalbaar.
Wouter De Nul staat voor U klaar met professioneel wijnadvies. Maak kennis met zijn brede selectie wijnontdekkingen uit de hele wereld.
Wouter De Nul
Maître-Sommelier Wereldwijnmeester
Wouter De Nul heeft een passie voor lekkere kwaliteitswijnen. Hij is geen onbekende in het Ninoofse wijnmilieu en ondertussen ver daarbuiten. Wouter is wijnmeester van de in 2005 opgerichte wijncommanderij Nova Zembla in Ninove. In datzelfde jaar behaalde hij het diploma sommelier in Franse wijnen aan het Eigentijds Vlaams Wijninstituut. Ook buiten Frankrijk worden lekkere wijnen gemaakt, dus ging Wouter zich verder verdiepen in wat elders in de wereld aan kwaliteitswijnen wordt geproduceerd. Twee jaar later behaalde hij het diploma Wereldwijnmeester. Maar daar bleef het niet bij…
Openingsuren
Maandag tot vrijdag:
op afspraak
Zaterdag:
11:00 tot 18:00h