Adres
Steenberg 96, Pollare 9401
Openingsuren
Maandag tot vrijdag:
op afspraak
Zaterdag:
11:00 tot 18:00h
Deze rode wijn uit de Terrenus-familie heeft z'n naam niet gestolen: intens proefplezier verzekerd.
De oude wijngaarden zijn beplant met maar liefst 15 verschillende druivensoorten. Dit maakt het oogsten moeilijk en zorgt ervoor dat de samenstelling elk jaar een beetje varieert, afhankelijk van de rijpheid van de verschillende soorten.
Belangrijkste druiven in deze blend zijn aragonêz, alicante bouschet (cépage teinturier) en trincadeira
In de neus een aangenaam aromatische diepte met tonen van gedroogde kruiden, aarde, cacao, rijp fruit en leder. Het is een volle rode wijn met een diepe afdronk
Wouter De Nul staat voor U klaar met professioneel wijnadvies. Maak kennis met zijn brede selectie wijnontdekkingen uit de hele wereld.
Wouter De Nul
Maître-Sommelier Wereldwijnmeester
Wouter De Nul heeft een passie voor lekkere kwaliteitswijnen. Hij is geen onbekende in het Ninoofse wijnmilieu en ondertussen ver daarbuiten. Wouter is wijnmeester van de in 2005 opgerichte wijncommanderij Nova Zembla in Ninove. In datzelfde jaar behaalde hij het diploma sommelier in Franse wijnen aan het Eigentijds Vlaams Wijninstituut. Ook buiten Frankrijk worden lekkere wijnen gemaakt, dus ging Wouter zich verder verdiepen in wat elders in de wereld aan kwaliteitswijnen wordt geproduceerd. Twee jaar later behaalde hij het diploma Wereldwijnmeester. Maar daar bleef het niet bij…
Openingsuren
Maandag tot vrijdag:
op afspraak
Zaterdag:
11:00 tot 18:00h