Adres
Steenberg 96, Pollare 9401
Openingsuren
Maandag tot vrijdag:
op afspraak
Zaterdag:
11:00 tot 18:00h
La Genelotte is een monopole van domaine Comtesse de Chérisey.
Wanneer we de heuvel van Meursault oprijden en in het gehucht Blagny aankomen, gesticht door de cisterciënzers in de 12de eeuw, is het alsof we in een andere wereld terechtkomen. De lucht is puur, het is er rustig en over de Côte de Beaune waait een frisse bries. La Genelotte is de signatuurwijn van het domein, een monopole, met een bodem van kalksteenrotsen op een bed van klei. Deze Meursault is krachtig en intens, mooi gestructureerd en doorregen met fraaie zuren. De smaak is sappig, typisch chardonnay, evenwichtig en energiek.
Wouter De Nul staat voor U klaar met professioneel wijnadvies. Maak kennis met zijn brede selectie wijnontdekkingen uit de hele wereld.
Wouter De Nul
Maître-Sommelier Wereldwijnmeester
Wouter De Nul heeft een passie voor lekkere kwaliteitswijnen. Hij is geen onbekende in het Ninoofse wijnmilieu en ondertussen ver daarbuiten. Wouter is wijnmeester van de in 2005 opgerichte wijncommanderij Nova Zembla in Ninove. In datzelfde jaar behaalde hij het diploma sommelier in Franse wijnen aan het Eigentijds Vlaams Wijninstituut. Ook buiten Frankrijk worden lekkere wijnen gemaakt, dus ging Wouter zich verder verdiepen in wat elders in de wereld aan kwaliteitswijnen wordt geproduceerd. Twee jaar later behaalde hij het diploma Wereldwijnmeester. Maar daar bleef het niet bij…
Openingsuren
Maandag tot vrijdag:
op afspraak
Zaterdag:
11:00 tot 18:00h