Adres
Steenberg 96, Pollare 9401
Openingsuren
Maandag tot vrijdag:
op afspraak
Zaterdag:
11:00 tot 18:00h
Montefalco Rosso, blend van overwegend sangiovese aangevuld met merlot en een aantal lokale druiven.
Mooi diepe kersenrode robe met medium viscositeit. Blauwe korenbloem in de neus, bewerkte grond, kruidige pruimen en gegrilde kruiden leiden de neus van deze medium-bodied, elegante wijn. De levendige, hartige smaak levert gekneusde zwarte kersen, rijpe bramen, kruidnagel en tijm naast stevige maar fijnkorrelige tanninestructuur.
Omgeven door de glooiende heuvels van Umbrië vinden we het wijnhuis Goretti met de typerende toren die uit de 14e eeuw stamt. Hier maakt de familie al 4 generaties lang authentieke Italiaanse rode en witte wijnen. Hun trots en passie staan als een paal boven water. Door de combinatie van traditie en moderne technieken, de kennis over het terroir en het gunstige klimaat zijn ze hiertoe in staat. De wijngaarden van Goretti bevinden zich op een heuvelachtig en zonnige terroir op een hoogte van 330 meter boven zeeniveau. De ideale positie om kwaliteit te leveren, natuurlijk ook in combinatie van zorgvuldig werk in de wijngaarden en de kelder. En die inspanning wordt erkend, want ze hebben al meerdere prestigieuze awards gewonnen.
Meer achtergrondinformatie leest u in mijn artikel: Goretti, familiedomein uit Umbrië – Doorbraak wijn
Wouter De Nul staat voor U klaar met professioneel wijnadvies. Maak kennis met zijn brede selectie wijnontdekkingen uit de hele wereld.
Wouter De Nul
Maître-Sommelier Wereldwijnmeester
Wouter De Nul heeft een passie voor lekkere kwaliteitswijnen. Hij is geen onbekende in het Ninoofse wijnmilieu en ondertussen ver daarbuiten. Wouter is wijnmeester van de in 2005 opgerichte wijncommanderij Nova Zembla in Ninove. In datzelfde jaar behaalde hij het diploma sommelier in Franse wijnen aan het Eigentijds Vlaams Wijninstituut. Ook buiten Frankrijk worden lekkere wijnen gemaakt, dus ging Wouter zich verder verdiepen in wat elders in de wereld aan kwaliteitswijnen wordt geproduceerd. Twee jaar later behaalde hij het diploma Wereldwijnmeester. Maar daar bleef het niet bij…
Openingsuren
Maandag tot vrijdag:
op afspraak
Zaterdag:
11:00 tot 18:00h