Adres
Steenberg 96, Pollare 9401
Openingsuren
Maandag tot vrijdag:
op afspraak
Zaterdag:
11:00 tot 18:00h
Unieke biologische assemblagewijn uit het uiterste noordoosten van Italië, vlakbij de grens met Slovenië: 40% friulano, 40% ribolla gialla, 10% sauvignon blanc, 10% riesling.
De Friuli Colli Orientali DOP strekt zich uit over de heuvels van de provincie Udine langs de grens met Slovenië. Het hart van het gebied is Cividale del Friuli, waar de wijngaarden hun ideale habitat vinden op de glooiende mergel- en zandsteenheuvels, beschermd tegen de ijskoude noordenwind uit de Julische Alpen.
Wouter De Nul staat voor U klaar met professioneel wijnadvies. Maak kennis met zijn brede selectie wijnontdekkingen uit de hele wereld.
Wouter De Nul
Maître-Sommelier Wereldwijnmeester
Wouter De Nul heeft een passie voor lekkere kwaliteitswijnen. Hij is geen onbekende in het Ninoofse wijnmilieu en ondertussen ver daarbuiten. Wouter is wijnmeester van de in 2005 opgerichte wijncommanderij Nova Zembla in Ninove. In datzelfde jaar behaalde hij het diploma sommelier in Franse wijnen aan het Eigentijds Vlaams Wijninstituut. Ook buiten Frankrijk worden lekkere wijnen gemaakt, dus ging Wouter zich verder verdiepen in wat elders in de wereld aan kwaliteitswijnen wordt geproduceerd. Twee jaar later behaalde hij het diploma Wereldwijnmeester. Maar daar bleef het niet bij…
Openingsuren
Maandag tot vrijdag:
op afspraak
Zaterdag:
11:00 tot 18:00h