Adres
Steenberg 96, Pollare 9401
Openingsuren
Maandag tot vrijdag:
op afspraak
Zaterdag:
11:00 tot 18:00h
Een voortreffelijke wijn uit de Roero-streek, met een lichtgele kleur en een subtiel fruitig aroma en smaak. Dankzij de intensiteit in de mond en zijn frisheid behoort deze wijn tot de meest gerenommeerde witte wijnen van Noord-Italië.
Arneis is een wit druivenras uit de regio Piemonte in Noord-Italië, vooral bekend uit de appellatie Roero. Het wordt vaak geprezen om zijn frisse, fruitige smaken met tonen van peer, abrikoos, en citrus, en kan ook een vleugje bloemen hebben.
Wijnen op basis van Arneis zijn elegant met een zachte structuur en milde zuren, wat het ideaal maakt voor lichte gerechten zoals vis, schaal- en schelpdieren, en risotto.
Deze wijn kan jong gedronken worden, maar kan ook goed ontwikkelen na een paar jaar in de fles.
Wouter De Nul staat voor U klaar met professioneel wijnadvies. Maak kennis met zijn brede selectie wijnontdekkingen uit de hele wereld.
Wouter De Nul
Maître-Sommelier Wereldwijnmeester
Wouter De Nul heeft een passie voor lekkere kwaliteitswijnen. Hij is geen onbekende in het Ninoofse wijnmilieu en ondertussen ver daarbuiten. Wouter is wijnmeester van de in 2005 opgerichte wijncommanderij Nova Zembla in Ninove. In datzelfde jaar behaalde hij het diploma sommelier in Franse wijnen aan het Eigentijds Vlaams Wijninstituut. Ook buiten Frankrijk worden lekkere wijnen gemaakt, dus ging Wouter zich verder verdiepen in wat elders in de wereld aan kwaliteitswijnen wordt geproduceerd. Twee jaar later behaalde hij het diploma Wereldwijnmeester. Maar daar bleef het niet bij…
Openingsuren
Maandag tot vrijdag:
op afspraak
Zaterdag:
11:00 tot 18:00h