Adres
Steenberg 96, Pollare 9401
Openingsuren
Maandag tot vrijdag:
op afspraak
Zaterdag:
11:00 tot 18:00h
Lichte kleurintensiteit met fijne tranen. Zeer aromatisch met vooral primair rood fruit: framboos en bosaardbei. Na walsen een overweldigende fijne kruidigheid. Puntje zoet vooraan op de tong, onmiddellijk gevolgd door hoge zuurtjes die het geheel zeer levendig houden.
Elegantie troef in deze Duitse pinot noir uit de Ahr van VDP-wijnmaker Nelles. VDP staat voor Verein Deutscher Prädikatsweingüter, zeg maar het kruim van de producenten uit die regio. Je herkent VDP-wijnmakers aan de afbeelding van de adelaar met een druiventros op de borst.
Wouter De Nul staat voor U klaar met professioneel wijnadvies. Maak kennis met zijn brede selectie wijnontdekkingen uit de hele wereld.
Wouter De Nul
Maître-Sommelier Wereldwijnmeester
Wouter De Nul heeft een passie voor lekkere kwaliteitswijnen. Hij is geen onbekende in het Ninoofse wijnmilieu en ondertussen ver daarbuiten. Wouter is wijnmeester van de in 2005 opgerichte wijncommanderij Nova Zembla in Ninove. In datzelfde jaar behaalde hij het diploma sommelier in Franse wijnen aan het Eigentijds Vlaams Wijninstituut. Ook buiten Frankrijk worden lekkere wijnen gemaakt, dus ging Wouter zich verder verdiepen in wat elders in de wereld aan kwaliteitswijnen wordt geproduceerd. Twee jaar later behaalde hij het diploma Wereldwijnmeester. Maar daar bleef het niet bij…
Openingsuren
Maandag tot vrijdag:
op afspraak
Zaterdag:
11:00 tot 18:00h