Vermouth, maar dan "the real stuff". Wie dit ontdekt, koopt nooit meer de chemische rommel waarmee grote industriële producenten de markt overspoelen.

Deze vermouth is het resultaat van een langzame infusie van fruit en kruiden in biologische pinot grigio, gerijpt in eikenhouten vaten gedurende 12 maanden. Een vermouth met een delicate strogele kleur. Het karakter van de wijn is licht zoet verrijkt met florale hints van kamille en drie soorten Artemisia.

Heerlijk om "on the rocks" van te genieten met schijfje limoen als aperitief. Perfect ingrediënt voor cocktails.
Naast aperitief is het ook een geweldige dessertwijn. Combineer het met blauwe kaas en je zult aangenaam verrast zijn!

Het kleinschalige familiebedrijf Villa Rubini wordt gerund door wijnboer Dimitri Pintar. De 10 hectaren aan wijngaarden strekken zich uit over de heuvels van de provincie Udine langs de grens met Slovenië. Het hart van het gebied is Cividale del Friuli waar je wijngaarden vindt op glooiende heuvels van mergel en zandsteen, beschut tegen de ijskoude noordenwind uit de Julische Alpen.

De visie van Dimitri is om een unieke wijnervaring te bieden voor de echte wijnliefhebbers die op zoek zijn naar wijnen die verder gaan dan de standaard. Het wijnbereidingsproces wordt gedaan met respect voor de typiciteit van het druivensras, het terroir en de vintage.
Dimitri gebruikt uitsluitend van het landgoed geteelde druiven, van hun biologische en biodynamische wijngaarden, waar de wijnstokken nauwzettend worden opgevolgd om de ecologische duurzaamheid te garanderen.
Bent u opzoek naar mooie terroirwijnen gemaakt van authentieke biologische druivenrassen uit mooiste en beste wijngebieden die Friuli Venezia Giulia te bieden heeft? Dan bent u bij de orginele kwaliteitswijnen van Villa Rubini aan het juiste adres!